フランスパン食べ方の結果 ~ Creyonnuriepo183

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フランスパン。 (13) テーマ：パンを焼こう！ () カテゴリ：～手作りパン～今日も職場で窯を借りて焼いてみました。まずは、ベーカリーブックという本から参考に豆乳仕込みの低温長時間発酵生地で。粉はリスドォルで、少し吸水を減らし、豆乳フランスで食べられているシンプルで...